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食材就大多出自空间和农场了。至于在餐厅和会所更是不能马虎了。

    平时的蔬菜都是出自农场，肉食有机会的话凌蔚卫也会用空间里的替换出来，让自己周围的人都吃上合格的肉食。

    这豆腐、豆皮、腐竹之类的也不例外，在农场和会所里都有小心的加工坊。泡上空间出产的黄豆，磨出豆浆、挑出油皮做成豆皮或者腐竹备用，而豆浆则点成豆腐。

    今天的麻婆豆腐和这道腐竹烧肉都是会做自己制作的，原料出自空间，又是实打实的纯天然制作，除了石膏外没有其他添加物，这味道如何能不好。

    上好的五花肉烧的酥烂，配上柔韧鲜美的腐竹，不管是吃到哪一样都足以让人感到饕足。

    锅包肉和地三鲜则是东北菜，用的好肉好菜。

    锅包肉的猪肉选的空间出产的黑猪，肉质细腻软嫩，炸过之后也丝毫不柴，配上汤汁外酥内软，甜甜的却一点都不腻。

    地三鲜里的土豆绵软甘甜，茄子味道浓郁，就连大多数人都不太爱吃的青椒也鲜嫩多汁，没有了那股子恼人的味道。

    至于说最受欢迎的，还得说是桌上的油酱毛蟹和九转大肠。

    这两道菜分别是上海本帮菜和鲁菜，可是却都是浓油赤酱的菜肴。

    九转大肠洗的十分干净，毫无腥膻之气，留下的只有满口的肥美异常。毛蟹就更不用说了。这个时节吃螃蟹并不对季节，不过凌蔚卫的空间可就不受这个限制了，个顶个都是黄满膏肥的，简直让人惊艳。

    国人吃饭，尤其是北方人吃饭，还是要菜肴有颜色才有食欲，连颜色都没有的菜肴，总归是差点意思，要不然也就不会有色香味俱全这句话了。

    好吃的菜肴当然不仅仅这几道，那粉嫩诱人的清炖蟹粉狮子头口感松软，肥而不腻，连汤汁都鲜美无比。

    还有那清炒螺片，螺肉紧实鲜美，软嫩而不是嚼劲。众人吃净了螺片不满足，又把配菜吃的干干净净，发现味道居然还很不错。

    这一发现让大家精神一震，纷纷将桌上其他盘子里剩下的配菜也吃了个一干二净。一桌桌看去，桌子上的盘子全剩下的是汤汁。

    众人抹着嘴，心里纳闷，今天这些菜都是哪里来的厨子做的啊？各大菜系几乎都有涉猎，而且每一道都有自己独到的地方，恐怕后面请了十几个大厨不止。

    其实他们哪里知道，后厨只有曹大厨坐镇，做菜的全是凌蔚卫调教出来的一帮弟子和师侄。

    光是凌蔚卫手里的菜谱，就有各大菜系的菜肴任凭这些弟子们努力学习，今天的菜虽然手艺高低参差不齐，可是总体水平并不低，众人吃的自然满意。

    众人吃的满意，正琢磨着问问这会所什么时候营业，之前可是听说停业装修了。

    听到凌蔚卫一开口，众人心里都是一乐。这真是正想睡觉就来了送枕头的，凌蔚卫说完，众人都忍不住鼓掌，几个年纪小的还喊着明天一定来，让众人哄笑不已。

    一番热菜上罢，众人不但没觉得饱，反而更饿了。

    这些人平素少不得参加宴会宴席的，可多半聊生意为主，吃饭反倒是次要的。意思意思品尝几口，更多的是喝酒聊天。

    可今天不一样，开始大家还矜持着，可盘子里的菜就那么多，自己不吃，别人也不会给留着，一来而去，众人全都开始了抢菜，不抢根本就吃不到。

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