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郑萍擦了擦汗,“妈,洗碗的事让我来,您继续做菜去吧。” “好,那这边就交给你了。”看到女儿回来,郑萍脸上的神情就明显放松了许多,可见她如今有多么依赖这个女儿了。 许锦薇放下书包,换上了挂在墙上的围裙,卷起袖子开始飞速洗碗刷锅,没多久就把刚才还乱七八糟的厨房都给收拾干净了。 “妈,还需要洗点什么?” “你先去外头看看,还剩几个菜了。” “好!” 因着下午备菜的时候,只有郑萍和王奶奶两个人,担心晚上营业的时候会忙不过来,所以郑萍只做了四道菜,一道香辣鸭块、蒜蓉杭椒茄子、五花肉烧面筋和青椒肉丝。晚上到店里来吃饭的客人不少,基本上都是点的套餐,经济实惠,三个菜绝对能吃饱,还能喝上一碗美味的青菜蛋花汤。 但还是选择外带的客人更多,毕竟套餐各样菜的分量都比较小,单买一道菜,不仅更便宜,而且分量也更多一些,可以带回家,一家人一起分享,杀杀馋虫。 香辣鸭块既是大荤又是禽类,单买的话一份六毛,还要加一张二两肉票,所以买的人比较少,只有那些经济条件还不错的,才会买一点尝尝鲜。蒜蓉杭椒茄子虽然是素菜,但一份也要两毛,所以大多数人都情愿多花一毛钱,买一份小荤。五花肉烧面筋和青椒肉丝无论从卖相还是味道上来看,都是非常不错的,这会儿已经快卖完了。 “妈,两个小荤都快卖完了,大荤和素菜还有不少。”许锦薇到外面看了一眼,赶紧给郑萍说了。 “行,我把这个番茄炒蛋先端出去,你把冰箱里的猪肉拿出来,和青椒一起切成丝,一会我过来炒。” “好的。” 沈临川他们走得慢,又是一路走一路聊天,等到了地方,店里已经在卖第二批炒菜了。 等客人少一些之后,许锦薇就赶紧让王奶奶和郑萍去楼上休息了,她自己一个人就足够应付了。 刚好有堂食的客人吃完走了,许锦薇立即就拿着抹布快步走了过去,把碗筷收了,并把桌子给擦干净了。 “这边有位置,你们坐这里吧。”许锦薇招呼着他们坐下。 “嘿嘿,小老板,麻烦四份套餐呀!”孙朝阳毫不客气地拉开椅子坐下,朝着许锦薇灿烂一笑。 许锦薇也回了他一个笑容,显然对小老板这个称呼还是挺满意的。 “小老板,麻烦饭多一些,我们还在长身体。”陈立紧跟着坐了下来。 “没问题。” 沈临川是最后坐下的,他的动作比他们优雅多了,虽然坐的是普通的小板凳,但那架势就跟坐在太师椅上没什么两样,看起来特别的赏心悦目,“我有点渴,有没有什么喝的?” “只有白水要吗?” “要。” “稍等,马上来。”许锦薇给他们四个人一人倒了一杯白开水,往里面兑了少许的异能水,不仅水的口感变得更好,还能尝到淡淡的甜味。 不多时,许锦薇就又端着一个木制托盘过来了,上面放着四个大盘子,中间是热腾腾的白米饭,边上围着一圈摆放着香气四溢的三道菜。因为他们要求多一点饭,所以他们的米饭高高地堆起了一个尖尖,看起来就跟金字塔似的。 沈临川接过筷子,二话不说就先夹起一块香辣鸭块放进了嘴里,强劲的麻辣
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