第271章 三套鸭、芙蓉鲫鱼、麻辣仔鸡 (第1/2页)

    谈元洲家里的人不多，关系不算复杂，谈元洲介绍一番，陆淼淼很轻松的就记了下来。

    幸好不是特别多人，这要是关系很复杂，她估计就得拿个小本本记一下了。

    谈元洲虽然在家里的时间少，但跟家里人相处得都还不错，从他的话语里就能听出来。

    两人腻歪在一起，感觉时间过得特别快，不知不觉就到了中午。

    陆淼淼定的闹钟响了起来，她这才坐起身，“哎哟，时间过得可真快，又到了准备午饭的时候了，咱们去准备食材吧。”

    陆淼淼早就跟谈元洲说好了中午要吃什么，因此这会都不用多考虑什么，照着食谱准备就行了。

    两人将食材都准备好了，陆淼淼这才打开直播间笑着跟观众们打招呼，“大家好呀，这里是吃货喵，又到了做午饭的时候了，咱们今天中午打算做三套鸭、芙蓉鲫鱼、麻辣仔鸡，感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

    【静待花开】：主播最近每餐都直播做饭，吃得还这么香，看来是没有再喝营养液，之前的那瓶营养液的后劲这么强吗？

    【3875029】：真的，没有喝过那个口味的不懂，喝过的都知道，我现在都不敢再碰那一款型号。

    【青睐于月关】：喵喵不怕，其他营养液应该没有那么坑的。

    陆淼淼咽了口口水，“再过几天吧，我过几天再试一试其他口味。”

    好歹让她缓一缓，她现在想起那营养液嘴巴都还直泛苦水呢。

    【月神的小宝贝】：送出一艘星舰！

    【私钥】：喵喵本来乐呵呵的，你们一提营养液，她脸都皱巴了，哈哈哈！（＾?＾●）??

    【我不是桃桃淘】：看来那味道确实够呛。

    【组长大人】：喵喵不怕，咱们可以吃美食安慰自己！

    ......

    陆淼淼：“现在我们要做的是三套鸭。”

    今天这几道菜比较费时间，陆淼淼不再看弹幕，低头忙碌了起来，她先把香菇去蒂，洗净备用。

    谈元洲把冬笋去皮洗净，切片，葱、姜分别洗净，葱打结，姜切块，拍松，熟火腿切片备用。

    陆淼淼则把鸡肫和鸡肝分别洗净，然后将自家养的鸭子和买回来的野鸭、鸽子全部宰杀，褪去毛，分别洗净备用。

    “把这两只鸭子和鸽子分别整料出骨，然后入沸水锅略烫，这个步骤有些难，大家不熟的话可以慢慢来，不着急。”

    “家鸭去完骨后，先要去骚味，将家鸭整个在沸水里烫一下，再从宰口处将鸭子翻出来，内部在外，外皮朝里，再烫一下，把血水逼出来，然后再翻回去，从宰口处往里灌沸水，灌满后倒出，如此反复三四次，直至骚味全除，而家鸭不被烫熟。”

    “野鸭也有骚味，主要集中在腹部和大腿两侧，因这些部位的肉比较多，骚味不容易去掉，咱们可以用锥子在肉上戳一些小眼，再把野鸭放到热水里烫一下，鸭肉受热收紧，就把骚味和血水从眼里挤出来了。”

    “将鸽头朝外塞入野鸭腹内，空隙处填放香菇和火腿片。”

    “

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