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长条,用春卷皮依次把切好的豆腐裹住,放到锅中煎的两面金黄生脆了拿出,又在锅中放了葱姜蒜爆香,加入木耳、黄花翻炒,冲入了点清水,淀粉、白糖、盐、生抽拌匀,倒入锅中,淋香油,炒匀浇在炸好码齐在盘子里的豆腐上。 一碗外酥里嫩,色泽金黄,爽滑鲜香的酥嫩豆腐马上就在沈卓羲手里做了出来。 “好厉害啊。”安妈妈在一边看得直夸奖,拿了筷子偷偷夹了一块放到嘴里,刚炸好浇了汁的豆腐烫的很,边张了嘴拿手扇,边迫不及待地往下咽,“好吃,你不会是厨师吧?” “小心烫着。”倒了水递到安妈妈手上,真没想到还有这么可爱的妈妈,怪不得安逸性子这么温柔,听见安妈妈的问题,笑着摇头,“不是。” “那会烧得一手好菜,真难得啊。” “因为烧给自己喜欢的人,看见他喜欢,就会觉得很满足,所以才会用心地去学做菜。” “能被你喜欢的人一定很幸福吧。”安妈妈习惯性地去拍沈卓羲的头。 沈卓羲突然意识到自己对着安逸的妈妈说了些什么,连忙不好意思地低下头去。 “哎,为什么你不是我儿子呢。” 这话一出,沈卓羲更加涨红了脸,他是很想做她儿子的啊,只怕到时候安妈妈不同意,红着脸端了菜落荒而逃,“我先拿出去。” 看着沈卓羲害羞的样子,安妈妈笑着继续烧菜,喃喃道:“怎么又害羞了,真是可爱的孩子啊,为什么我就没有这么可爱的孩子呢,比起来,小逸和小宁真是太不可爱了啊。” 刚去门外看了爸爸回来了没的安逸,路过厨房,正好和逃出厨房的沈卓羲碰上,看他脸上布满了红晕,伸手拦住,接过他手里的盘子,拉住他,笑道:“怎么?我妈妈调戏你了,脸红成这样?” “你胡说什么!”差点和安逸撞个满怀的沈卓羲,被安逸逗的脸上红晕更甚。 不理快要恼羞成怒的人,举了举盘子,“你做的?我尝尝。”直接用手拿了一块就丢进嘴里,“唔,做的不错,比我妈可强多了。” 见安逸居然就用手去拿,生怕他烫到,“小心烫到手。” “喂喂,爸回来没啊?我快饿死了。”安宁揉着肚子走过来,见他们居然在偷菜吃,“挖,太不像话了,背着我吃独食啊。” 眼明手快地在安逸把盘子护住前一下就捞住了一块丢进嘴里。“哇,烫烫,唔,好吃。”一口咽下去,又捞了一块吃,“妈什么时候手艺大有长进啊,知道这样我就天天回家吃饭了,白白便宜了爸。” “不是妈做的,是卓羲做的。”安逸一句话差点没把安宁给噎住,忙给他拍拍背。 “真看不出来啊。”突然觉得沈卓羲顺眼了一点,也没这么面目可憎了么。 沈卓羲是欲哭无泪的看着还没拿到饭桌上就快少了一半的酥嫩豆腐,想是不是应该再去做一碗,安逸见他苦着脸,夹了一块送进他嘴里,“来,自己尝尝看。” 沈卓羲麻木地动着嘴吃下去,味道确实不错,干脆都吃掉毁尸灭迹吧,也好过拿着这盘明显被偷吃了这么多的菜上桌好吧,还省得再做了。 显然安宁等是偷吃的老手,把那碗吃的只剩下没几块的酥嫩豆腐用筷子拨开,一块块架空了叠起来,乍一看居然也有刚才三分之二的样子了,沈卓羲抽着嘴角看安宁干得那个利索
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