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始打扫卫生,四位仆妇干活很利索,这小院子以前的下人打扫的还可以,后来小老爷病重,那些人就没有再来过小院子,只有小小在,他照顾小老爷,烧洗澡水,打扫正房已经很吃力了,厢房和院落等地方实在是鞭长莫及。 所以茉莉第一个活计,就是带人开始大清洗。 两个健仆劈柴,挑水,都往茶房那里运,没办法,茶房除了烧水泡茶,还可以烧洗澡水。 小小从屋里出来了,直接奔茅房而去,小院子里的茅房在小院门口入口往北,靠近下人房那里,有个单独的两间隔开一段距离的木板房,就是茅房了。 房子附近种了很多丁香树,而且那里很偏僻。 萱草眼睁睁的看着小小一溜儿小跑了出去,她想拦着,可惜,一没有小小跑得快,二她跟过去却发现小小进了茅房……。 第031章 读 等小小回来,吴旭也回来了。 吴旭现在是小院的管事,很有眼色的没对小什么,但是却批评了萱草:“这个时候还不去烧水?一会儿用过午膳后,小老爷该喝茶了吧?” 萱草脸一红:“我的事情,不劳您费心。” 说完,一扭纤腰,回了她的茶水房。 茶水房里,有两个锅灶,一个大的,烧洗澡水的;一个小的,烧泡茶水的,三口大缸,每个都有半人多高。 一摞的木柴,还有引火用的柴草,屋子里因为长时间没有人打扫过,有一股陈旧的味道。 萱草深吸一口气,这个气啊! 她是来做通房丫头兼大丫鬟之首的! 不是来做烧火丫头的! 烧火丫头是最低等的小丫鬟的活儿! 可是现在茶水房归她管,却没有给她人手,她必须事事亲力亲为。 不过也幸好,萱草也是从小丫头子升上去的,这一点生活技能还是有的,憋着一口气,找了干净的抹布,开始收拾起来。 而且收拾的时候,又生火烧水,大锅小锅都烧。 中午的饭食,小小去厨房拎了回来,一个挺大的食盒,里头两个馒头,一碟黑白菜,一碗萝卜汤,一碗鸡蛋羹。 而小小他们的饭食就是炖白菜,萝卜汤,粗面馒头和咸菜。 吴有为吃了一半的菜,剩下的一半给了小小,小小就着粗面馒头吃掉了。 吴有为看了看他的粗面馒头,其实并不粗,只不过是小麦粉磨了五遍而已,而他吃的馒头,是白面的,磨了六七遍,和现代的白面已经十分相似了。 并且麦香浓郁。 听说一般人家也就磨三遍。 吃过了午饭,终于,萱草端来了茶水和点心。 茶水房里不能做点心,萱草特意趁着中午吃饭的时候,去后厨那里找了她母亲,她父亲是厨房的白案,只不过不是大案,而是小案,她的母亲则是面锅。 白案通俗叫法就是:面点。 白案负责糕团、面点制作。 此工种因与米、面及案板有关,故名。 白案内部又分“大案”、“小案”(亦称“主案”)和“面锅”等工种。 大案负责大宗面点制作,包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作。 小案负责筵席点心的制作,或按顾客需要制作各种点心。 面锅主要负责下面条。 所以萱草能从厨房端来比小小去拿来的更
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