美食大亨_分卷阅读30 首页

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   分卷阅读30 (第1/2页)

    办下来了,开张的日子比预计的提前了半个月。

    这个时候,招牌也做出来了,菜单什么的也制定出来了。饭店没有钱重新装修,阿海还是尽量将店里重新布置了一番,使它看起来跟原来的格局不一样,让人有耳目一新的感觉。

    因为店面有点大,楼上楼下大大小小的桌子一共有36张,这样一来,就必须要请服务员了,到时候阿海和于路两个人在厨房里都忙不过来,哪里还顾得上外面的事情。

    阿海对厨房非常不满意:“厨房太窄了,都转不开身,难怪留不住人。”

    他们跟李老板谈转让的时候,自然也问起了转让的原因,李老板说店里生意本来还不错,但是第一个师傅干了一年自己开店去了,后来的厨师都干不到三个月就走了,他自己的水平也有限,隔壁又新开了一家酒楼,把生意抢得七零八落的,最后几个月收支都没法平衡了,所以才让于路捡了这么大一便宜。

    于路赶紧说:“等赚了钱,第一件事就是重新装修厨房,给你弄个大厨房。”

    “也是你的厨房。”阿海说。

    于路哈哈笑:“对,也是我的厨房。”

    阿海说:“你赶紧招几个人来端盘子,收银员也要一个。以后你得跟我学做菜,我一个人忙不过来。”

    于路从善如流:“遵命,师父。”

    年底的时候不太好招人,大家都忙着回家过年,不愿意这时候找工作了。招工启事挂出去半个月,也没见什么人来应征,于路只好从村里找了三个麻利的大妈过来端盘子洗碗,买单收银的事还得自己来。

    1月22日这天,离过年还有半个月时间,于路家的海霸王酒楼终于开张了,鞭炮噼里啪啦响起来,刘浩洋送了两对花篮过来,地面上铺着红色的鞭炮纸屑,看起来还挺像那么回事。

    新店开业头三天,一律八折优惠,等待已久的食客们纷沓而至。这天中午,三十六张桌子坐得满满的,还有不少来得迟了没位子的人在外头等着。菜单跟雪片一样飞进厨房,于路还不太适应这种模式,顿时有点手忙脚乱的感觉。

    阿海镇定自若地说:“一点一点来,急也没用。”他拿着菜单,交待于路配菜切菜,自己也开始动手起来。

    于路一边配菜一边招呼服务员阿姨送菜,有点了汤的就可以先上了,因为老火靓汤是阿海昨天就煲上了的。

    两人在厨房里热火朝天地煎炸烹煮,外面的食客们已经聊得热火朝天了:“听说阿海师傅最擅长的还不是煲仔饭和烧烤,最擅长的其实是做菜。你闻闻,你闻闻,厨房里这香味,真够绝了!”

    “我早就觉得是了,你们吃煲仔饭的时候喝过例汤没有?免费的例汤比人家店里花钱买的都好喝得多,阿海师傅的手艺可见一斑。”有食客赞叹说。

    “来了,来了,这么快就上菜了。”有食客看见服务员端着托盘送菜来了,兴奋起来。

    送菜的阿姨说:“老火靓汤是阿海师傅昨天就开始煲的,这咸菜和花生米是免费赠送的。”

    点了老火靓汤的食客们比较幸运,先行一步吃上了,砂锅一揭开,大家都深深地吸了一口气,那香味儿仿佛是活物,从人的鼻腔里钻进去,紧紧攫住每一个人心底最深处的食欲,口腔里顿时分泌出了唾液,大家都不约而同地吞了一口口水。

    幸运的人先喝上

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