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炖煮,根本不需要她操作了。 等到三个小时后结束比试,评委再花一个小时评比,她的佛跳墙火候就差不多了。 蔡明坤作为协会一代元老,此刻也是深深佩服她的脑洞,“可……以吧?我去跟工作人员说。” “嗯,我不会再操作了,等到四点他们去尝就行,五点口味更好。” 蔡明坤给了自己学生一个眼神,让他去代表交涉。 他自己就抱着茶壶,又一次晃到了老朋友窦寇的料理台边,“西湖醋鱼?” “嗯,我还加了独家秘方,做了两条你先尝一口?” “呵呵。” “……!?” “保重。” 这世界上的菜谱,天生就有着各自不同的优势跟不足。 就跟武侠的武功一样,不同门派中天生就有五星绝学跟入门武功之分。 西湖醋鱼,古杭州菜系,在美食协会评为五星。 但跟佛跳墙比……一条鱼,怎么能赢过二十多种高级食材融合又相互独立的滋味? 这是食谱天生的等级克制! “以卵击石,啧啧。”蔡明坤转了一圈,就得出这么一个评价。 他还发现为难自己年轻老师的高老关门弟子,这场竟然也亲自下来做海鲜料理了。 他顿时嘲讽地摇头不已。 等到评审站起来,开始围绕着评审台给分的时候,他们特意第一个就找到了柳大厨的料理前,马上全被她脑回路清奇的炉子也搬上来做法给震惊了。 蔡明坤晃过来闻了下味道,看了下时间,“还有半个小时,你们先去看其他人的。” 评委们一脸无语,但也愿意给大厨面子,没必要纠缠这么几分钟得罪真正的大佬。 但当他们决定转身之时,却有个突兀的反驳声音响了起来。 “既然到了评委台上,那就意味着完成了。怎么?还可以继续烹饪?这对其他人不公平吧?” 蔡明坤回头一看就皱眉,“我跟你老师认识,这道料理即便是你老师在场,可能都无法复制呈现。再等半个小时,无伤大雅,反而可以成就一道高水准的极致料理,不存在公平问题。” 他很肯定,柳薇薇的水准根本不是其他做海鲜料理的人能够企及的。 不在一个层次,又怎么有公平问题? “蔡老,我尊重您的宝贵意见,但是对于其他年轻厨师来说,今天的交流会很重要,可能会改变他们的一生,所以希望您能按照规则,不要以权谋私。” “我……以权谋私!?你这个小辈……你老师也不敢这么说我!”蔡明坤气得胡子都翘了。 钱军却是上前一步,遥望四周,“在场的大家,谁同意蔡老的要求,延缓半小时烹饪的举手。” 只有寥寥几个人动了,不足十分之一。 大部分人都事不关己高高挂起,更有人一开始就存了要打败柳薇薇的念头。 蔡明坤哼了一声,“多行不义必自毙!” 钱军勾了下嘴角,就当做没听见,直接给了评委一个手势。 他此时已经顾不得这么多了,哪怕得罪一个名声远扬的大厨都在所不惜,最重要的是女厨师已经站在了他的对立面! 他必须让她身败名裂,甚至踩在她的上面,走到更高的地方去! 还差半个小时才能完成的料理,现在提前开锅会怎么样,钱军几乎想着都要笑了,胜券在握。 然而,
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