甜点试吃员_分卷阅读6 首页

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   分卷阅读6 (第1/2页)

    进嘴里,然后猛地吐出来,咳嗽了几声,声音也变得严肃和…傲慢:“不只是卖相,你知道的,这简直是一件失败的作品,尽管对于首次尝试的你来说,已经非常好了,但是如果一定要我说的话,这,简直难以下咽!”

    黎衡青憋红了脸,尽管这样的评价在今天已经不知道听了多少遍,但是仍然觉得窘迫,还是被这样一个认识不到几天的人。

    “你会做吗?”黎衡青问道。

    唐糕想都没想:“肯定比你好!”

    黎衡青往后退了一步,把工作台让出来,甚至还微微欠了欠身:“那请你来示范一下吧。”

    糟了,生气了。唐糕心想。

    作者有话要说:

    ☆、

    唐糕上一次自己动手做蛋糕的时候,还是他14岁那年要给他的父亲做生日蛋糕的时候,拽着玛丽阿姨在厨房又是发酵,又是打奶泡,又是混合融化的巧克力,足足弄了一整天,才终于做完了一个不算太大的巧克力蛋糕,当时他的父亲用精美的银制勺子尝了一口,说了一句还不错,只不过好像还皱着眉头说的,从那以后他就没再踏入过厨房了,当然懒是一方面,最主要的是他发现他的天赋完全在品尝上面了。

    当然他绝对不承认父亲吃了一口之后叹了一口气这样的结局。

    但是有句话说得好,每一个吃货都有一颗想要自己随时制作美食的心,而唐糕呢,说他品尝过多少家美味的糕点,就逛过多少家秘密的厨房,也看了不知道多少的制作过程,说实话,不难,所以唐糕可以非常自信的表示,尽管他多年没有碰过发酵粉!也同样可以做出至少不难吃的糕点!

    下一秒他就拿起旁边满满一袋子的发酵粉哗啦倒进了一大盆面粉里,黎衡青拦都没拦住,惊魂未定的拽住他准备往里倒水的手,问道:“你干什么?”唐糕理所当然道:“做蛋糕啊?我知道需要将面粉和发酵粉混合,兑水搅拌,然后放置让它发酵,再进行烘焙!”

    黎衡青抽抽嘴角,把他手里拎起来的一桶水接过来放在地上,有点无语的把还没有混合的发酵粉分了出来,放在旁边一个玻璃盆里,他叹了口气道:“给我一点糖。”唐糕撇撇嘴,觉得他抢走了自己可以尝试的机会非常不满,拿起糖罐子愤愤道:“多少克?”黎衡青一手接过来,一边往里倒糖,一边嘟囔道:“适量。”

    唐糕突然想起来了什么,微微笑了起来,几步走过去抢过了黎衡青手里的糖,昂了昂下巴道:“既然说是我做,我就来让你看看,什么叫真正的烘焙!”

    是谁刚才倒了几乎一整袋发酵粉?黎衡青抱着胳膊站在一旁看。

    唐糕心里都要飞起来了,没错没错,他记得这道糕点的制作工艺,当年他可是站在那位法国甜点师旁边仔细看的!但是……他扭头对黎衡青问道:“有没有可以称重的?”

    “恩?”黎衡青纳闷。

    唐糕惊讶的问道:“你难道做这些不用称重吗!你不知道少了一克也会造成作品的口味差吗?”

    黎衡青轻轻哼了一声,从柜台前拿来了称重的东西给他用,唐糕搓了搓手,时隔多年,唐氏糕点要重出江湖了!唐糕觉得信心满满。

    首先是240克的普通面粉,准备好,然后是300克的糖倒入打好的五个鸡蛋里

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