古代农家日常_分卷阅读121 首页

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   分卷阅读121 (第2/2页)


    而杜锦宁的意见,则直接被大家忽略了。

    杜锦宁也没有那么不识趣,当即跟着大家往花厅处走。

    袁修竹是个吃货,他家的饮食自然是食不厌精、脍不厌细的,大家吃得都很开心。

    饭罢,下人们把饭菜撤了下去,沏了茶上来。

    杜锦宁对于茶,十分好奇。

    上次去温泉庄子,饭后袁修竹也让人沏了茶水出来给大家。当时下人并不是拿出茶叶来沏泡,而是从大壶子里倒出来的茶水来给大家,杜锦宁没有看到茶叶,喝着茶汤感觉不怎么样。

    只是那时候,她跟袁修竹等人不熟悉,且处境艰难,还没从杜辰生的掌控中逃脱出来,一切发家致富的行为都无从谈起,她也无心探究茶叶如何,所以当时也就没问。

    现如今,她则已有闲心想看看这时代的茶叶了。

    因为她知道,唐朝人流行煎茶法,宋代人喜欢点茶。这个架空时代既然是宋朝延续下来的,他们现在喝的应该是用竹筅将茶末打出泡来的茶汤才对。可并不是。难道历史依然朝前发展,茶叶的发展已跟明清时一样,以散茶为主,以渝饮法为主要的喝茶方式了?

    眼前这碗里浅绿色的茶汤,应该就是用茶叶自然泡出来的,味道嘛,一般般,而且闻起来并没有现代名茶的香气,鲜爽度也大打折扣,就跟杜锦宁喝过的三级茶四级茶一般。

    杜锦宁前世跟着导师各处做项目,可是喝过不少好茶的。茶树种植与栽培也是她们的课题之一,对于如何制茶,也有大致的了解。

    所以她很好奇,想知道她们喝的这是什么茶。

    “袁先生,我能看看您家这茶叶么?”她问道。

    见杜锦宁睁着大眼睛,一副十分好奇的样子,袁修竹一笑,得意道:“怎么样?品出来了吧?我这可是新得的好茶。”说着起身,去了隔壁里间。

    呃,还好茶?杜锦宁无语。

    不过看到向来喜欢跟袁修竹喝反调的齐伯昆没有说话,反而一副“茶味人生细品悟”的样子,一脸陶醉的喝着茶汤,杜锦宁心里有了一丝的明悟。

    不一会儿,袁修竹出来了,手里拿了一包茶叶,递到杜锦宁面前。

    杜锦宁将茶包打开,一捧翠绿色的茶叶出现在了她的眼前。

    真的是翠绿色,上面披着薄薄的白毫,每个芽头还带着点微微的紫,颜色比她在现代看到的所有茶叶都要鲜艳漂亮。这些茶原料倒采摘的很嫩,虽是一芽两叶,但叶片都包裹着芽尖,跟颗竹笋似的,煞是好看。总之,这捧茶叶比她在现代看到的茶叶都要好看漂亮。从外观上来说,确实是好茶。

    顾渚紫笋。

    杜锦宁差点脱口而出。

    她问袁修竹道:“这是什么茶?”

    顾渚紫笋。”袁修竹道。

    果然!

    杜锦宁将茶叶凑到鼻尖闻了闻,茶叶的清香味虽然也有,但并不明显。她放下茶包,拿起桌上的茶碗喝了一口,仍然如她刚才所喝的那样,香味不显,滋味苦中带涩,鲜爽度不够。

    她不由得皱了皱眉。

    这顾渚紫笋,在她那个时空,可是唐代的贡茶,陆羽在说:“阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次。”紫笋茶的称呼由此而得。

    开始这茶是饼茶,后来明朝洪武年间“罢贡”,顾渚紫笋又被改制成了条形散茶,直到明末清初逐渐



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