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赶紧哄莹儿:“乖女儿,红烧肉不好吃的,你看祖父都没有吃。” 莹儿抬眼看看贾赦的案子没有红烧肉,也就专心吃自己的鸡蛋羹了。 黛玉看莹儿自己抱着小银碗,一匙羹鸡蛋羹稳稳地进了嘴,禁不住夸奖莹儿,“莹儿能自己吃饭啦,是大姑娘啦。” 贾莹的大眼睛就笑成弯弯的月牙儿。 再端上来的是红枣萝卜排骨汤盅,黛玉喝了口汤,甜滋滋的,萝卜切成指头粗细长短的条,汤里的排骨已经煲的脱离了骨头。 最后一道是虫草炖鸡,整只鸡在一个甜白瓷的汤煲里,丫鬟拆解了鸡肉,每人一碗送上来。黛玉仔细地品着鸡汤,又吃了几口鸡肉,配着碧粳米饭,合着换了的进餐气氛,黛玉觉得自己吃多了。 最后的甜品是马蹄汤,凤姐说:“这个消食最好。”黛玉只喝了一点儿,就放下了。消食的也喝不进去了。 吃了饭,丫鬟送上漱口茶水。贾赦说:“都走回去再歇晌吧。” 黛玉笑,和迎春一起给贾赦、琏二、凤姐行礼,先走了出去。出院门的时候,黛玉回头看了一眼,见琏二小心翼翼地扶着凤姐,慢慢地走着。 多少年后,黛玉仍然记得这顿家宴,记得这一家人深深浅浅的蓝色衣饰,记得贾琏扶凤姐慢慢走着的样子,记得凤姐那样爱红色的人都换了蓝色的衣裙。 多少年后,黛玉记得那每一道菜的滋味,那些菜真的很平常、很平常,但在自己的记忆力,却是离开父母之后,吃的最开心的一顿饭。 尽管以后她从凤姐哪里听说了家常菜的,也听凤姐说,谁家过日子,天天大鱼大肉地吃啊,还不就是最淡的菜吃个鲜滋味。 尽管凤姐的很多话,黛玉都不怎么理解,但她知道凤姐是为了自己好,为自己打算,也就听凤姐的,按凤姐说的去做。 第79章 红楼79 79 时间在不知不觉中就过完了正月。 黛玉到了荣国侯府,每天和迎春同进同出的, 适应良好。开始的时候, 迎春上午处理家事, 黛玉还不肯陪着, 凤姐直接把黛玉找了过去,语重心长地说:“林表妹,姑母活着时候的事情, 你还有印象吧?” 黛玉点头, 小脸就显出一丝哀切。 “你母亲每天是不是要处理家事?是不是要掌管府里和外面的人情往来?每月和铺子里的掌柜对账,每年春则要关注庄子播种,夏要关注庄家的长势, 秋要算计庄子的收成,腊月还要和庄子里核对总帐?” 黛玉想到母亲是和凤姐说的那样忙碌, 而且时不时的还参加官宦家眷之间的宴饮。 “女子在娘家琴棋书画诗酒花, 以后就得担起当家主母的责任,开门七件事,柴米油盐酱醋茶, 都得斟酌得清楚明白。家里有女孩子的, 母亲在女孩子十一、二岁, 就带在身边教导这些事情。在江南, 女子十五岁就可以出嫁, 京中闺女留的久一点, 也多不过两年的。只有一种人, 是不需要会这些的, 表妹可想知道?” 黛玉点头,她是从心里往外,不喜欢料理哪些俗物的。 “做妾的女人——哪些没有人身自由的姬妾和打着良妾旗号的妾侍。前者是没机会经过这些管家理事的教导,后者是当家主母不会给妾侍插手的机会。在当家主母的眼里,能哄男人开心、
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