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,满口的余味无穷。捧着这碗热腾腾的面吃,蒋丽在想还好跟着赵兰香来了,否则哪里吃得到这样好吃的东西。 此时她完完全全把包子抛到了脑后,被面彻底地俘获了芳心。 蒋丽吸着面条,以迅雷不及掩耳之势干完了一大碗,“嗝”地打了个饱嗝。 她瞅了眼锅里剩下的面条,跟赵兰香说:“我还要一碗。” 赵兰香这时也坐了下来,慢吞吞地吃起了属于自己的那碗面。 蒋丽见赵兰香没有搭理她,磨了磨牙,不过她却不气。因为此时的她满脑子都是那香喷喷的面了,她自顾地去锅头装了大半碗。 赵兰香吞了一口面,冲蒋丽说:“贺家大姐和三丫都没回来吃饭,你不要装太多。” 蒋丽哼哼地说:“你难得请我吃顿面,还这么小气,好了好了我知道了。” 得亏赵兰香想着这两人来到乡下后没吃过什么好东西,恐怕还挺能吃的,于是多揉了一团面进去。否则凭蒋小姐和唐公子的胃口,大姐和小妹的午饭早就没了。 唐清吃碗面,慢慢地啜起汤来了,他说:“整碗面最有营养的就是汤了,赵同志你这汤做得好喝啊。” 赵兰香笑,“多谢夸奖。” 赵兰香陪着老男人应酬酒会宴会多了,说话的那一套也比较美式。一般人受到夸奖就会说哪里哪里,轮到她就直接大方地受了下来。 唐清本来还想顺着“哪里哪里”的势问问汤怎么做的,这下也哑然失笑了。 赵兰香看出了他眼中的好奇,含笑地道:“其实这个汤没什么稀奇的,你照着我这个法子做以后周末馋了自己也能捣鼓着吃。有空你可以去门市拣些没有肉的猪筒骨回来,放心,它不用肉票的,一毛钱就能买到很多,便宜得很。用猪筒骨炖个两三个钟头的汤底,味道就是你喝的这样了。” 当然她还加了点别的料,这些就不宜外道了。这猪肚面看起来虽然简单,然而汤底却是某家连锁店的镇店秘方,放在后世可是价值千金。 搁眼下它的意义也只能是让人吃得更尽兴了。 唐清说:“原来是这样,你们女同志的心思可真巧,做碗面还大有学问。” 蒋丽装了半碗面,呲溜呲溜地吸着面,平心而论这碗面做得真的是没得说,她家里请的小保姆都没这手艺。不过碍于面子,蒋丽才不会发自内心地夸赞赵兰香的手艺,只是默默地吸面。 唐清解决了一个问题,又兴致勃勃地问:“不过我做的面从来都是软趴趴的粘牙,蹭了你一顿可算是吃到像样的面了。你这面怎么做到这么弹的?” 赵兰香本来没打算回答唐清的问题。 不过她看见了蒋丽抬起好奇的眼,一副渴求的模样,她心里就门清了,大小姐也想学。难怪刚才一直没插嘴说话,敢情是支起耳朵默默记下呢。 赵兰香也没藏私,这些小技巧都是微不足道的。 她把面吃干净了,又喝了一口汤说:“和面的时候敲只鸡蛋进去,再加点碱水就可以了。还有富强粉做的面更有筋道,用别的面粉就没有这么好。” 唐清这下终于满足了,他愉快地享用起自己碗里的汤,喝得一滴都不剩。 他心想赵同志还是多借他几次单车吧,多借借指不定下一顿就有着落了。 此时的唐清心里还惦记着赵兰香做的那顿包子,上回他在农具房里
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