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能尝出不同了。”楚南把一半茄盒加入油锅中,再次复炸,待表面焦黄后,捞出控油摆盘。 楚南一共拿了两个盘子,一个盘子中装的是只炸过一次的茄盒,另一个装的是复炸过的茄盒。 其实小部分观众也觉得之前那个挑刺弹幕说得有道理,因为两种茄盒在外表来看,几乎没有什么差别,只是颜色深浅度稍微有些不同,但又能影响什么呢? 观众们先品尝只炸过一次的茄盒,只见盘中的茄盒表面金黄,面糊被炸得微微鼓起,闻着还有一股茄子的清香,大家夹起一块放进嘴中,顿时表情都亮了。 茄子表面与热油接触后,炸得软糯,而中间的肉馅被茄盒保护的劲道弹牙,多汁饱满,而茄子也沾上了肉馅的油香。 微微咬一口,茄子的柔软与肉馅的Q弹完美地混合在一起,这本是两种截然不同的口感,此时却相得益。 【炸一次的茄盒就很好吃啊!】 【确实……我家里的晚餐如果是这个,我可以每天准时回家等开饭……】 部分观众尝试了仅炸一次的茄盒,就被它独特的风味征服了,虽然之前的那个人口气不太好,但是这些观众心里是默默认同他的观点的。 楚南没解释,他把复炸过的茄盒推到中间,道:“那大家再尝尝这一盘。” 这盘茄盒没有什么大的区别,唯一可分辨的就是这盘茄盒表面颜色要比之前那盘更焦黄。 大家听话地夹起复炸过的茄盒,细细品尝,想尝出他们是否真的完全一样。 然而刚刚咬下第一口,大家表情不约而同地震惊了,复炸过的茄盒表面酥脆,配合内里的茄肉,口感极为丰富。 大家不信邪,又回去品尝只炸过一次的茄盒,两次比对,大家终于明白有什么不同了。 只炸过一次的茄盒表面面糊基本没有什么存在感,和茄子的软糯融为一体,而复炸后的茄盒表面焦脆,口感更上一层楼。 原来仅仅再下锅炸一次,口感差别会这么大,大家默默为自己之前的想法感到羞愧,主播的做法是正确的。 【复炸过后表皮酥脆了好多,相比之下,第一次炸的就逊色了好多。】 【前面那些人真的醉了,主播再炸一次肯定有他的道理,质疑这质疑那的,有本事自己去直播啊。】 【呜呜对不起主播大大,我之前觉得第一次炸的就很好吃,现在我改变主意了……】 …… “大家勇于提出疑问是好事,烹饪中的每一步都有理由,我没解释到的地方大家主动询问就好,我看到一定会解答的。” 楚南看大家吃完,也准备下播了,跟大家打招呼再见后,他正准备关摄像头,突然,有一条弹幕出现—— 【你就是那个要嫁给元帅的楚南?真是好不要脸啊!】 第29章 第二十九章 这个弹幕是灰底的差评弹幕, 在一众好评弹幕中十分显眼, 因此楚南一眼就看到了。 然而这还不是个例, 随后直播间又有不少人过来刷内容相似的差评弹幕,都直指就是楚南——
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