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王。…太后有个习惯,怕是连陛下也不知,她不喜欢浪费食物,是那种,有一丁点浪费就不自在的不喜欢。” “太后还是太子妃时,就令厨房每日每餐只给她准备三菜一汤,必不能浪费。” “等她当了太后,日益威严,每一次开口,必有无数人要琢磨无数遍她的意思,她反而很少在闲事上提要求,越发不表露想法。” “多少年来,御膳房做什么,她就吃什么。御膳房奉承她,她也受着,反正菜做得再多,她只要不碰,那就是新的好菜,开饭前挨个分给亲近的宫女太监便是。” “可到底还是不痛快,唯独周游做饭最合她的心意,既好吃,又恰到好处,让她刚刚能吃饱吃舒服,又半点不浪费。” “太后盛赞的那道宝珍烩,别看名字传得沸沸扬扬,人人好奇,其实当初周游做此菜,那也是没办法的办法。” “那年太后还不是太子妃,尚是将门王家的小姐,却已是很得先帝看重,时常同父兄一起伴驾。” “一日,先帝微服私访,临饭点便饿了,到酒楼用膳,随行御厨挑挑拣拣,做了一桌菜,可剩下的那些下脚料,还不是被厨子们拿去做普通菜色自己吃的,是随手要被扔掉的下脚料,就足足有几大盆。” “当时周游就在那酒楼里当厨子,着实心疼东西,绞尽脑汁想出个新菜,用的都是那些下脚料,取了个名,叫百珍烩,竟是味道丰富,别有风味,很得客人们喜欢。” “太后那会子正吃饭吃的别扭,想到浪费掉的东西,就觉得少了点什么,怪难受,结果出客房就见了百珍烩。” “太后是何等聪明的人物,耳聪目明,眼光也毒,一眼就瞧出周游的心思,一道不多不少,恰到好处的百珍烩吃完,太后心情舒畅,从此就爱上了周游做的菜,一爱便是很多年不改。” 杨玉英笑起来,“刘冲做菜一般,可眼力好,为人细心,同样不喜欢浪费,我指点他两句,他自然轻而易举地摸准太后的脉,别的不能做,伺候太后吃饭绝对没问题。” 王金花众人听得简直傻眼。 多少厨子研究这案例,猜测刘冲到底因何晋身。 因为这个,王金花的百家酒楼日日座无虚席,一天的生意比得过以前半个月,这还是酒楼不大,招待能力不强,否则生意更好。 “不知那些评价小刘菜色的那些人,知道了这个答案,该是什么表情!” 刘冲做菜的口味明明不是很有特色,只能算正常厨子的水准,王金花吃他做的菜吃了多少年,也没见特别,偏偏这几日听那些曾经的食客们与有荣焉的夸赞,害得她都当自己的舌头出了毛病,还忐忑了好几日。 杨玉英轻笑:“周有道得了真传,天分又好,论厨艺比刘冲好得多,他做菜用的食材更佳,做出来的菜,不可能比刘冲的菜难吃,太后也不是不喜欢,只是,太后不大重口腹之欲,她有太多事情要忙,要想,大多数时候,什么饭入口只要能饱腹就成。” “周有道做的菜,偶尔吃一顿无妨,日常吃饭,还是刘冲做的更合她心意。” 王金花瞠目:竟是如此? 至此,她越发相信自家女儿卜算之术厉害,她其实自小就比较信这些,如今有女儿此例子在,那是更信七分。 若不是卜算了得,女儿怎知太后的心思? 却说杨玉英同
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