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而学到了些精髓。” “太后娘娘怎会要这么一个虚有其表的厨子?周有道就是有幸给太后娘娘烧菜,那也是一顿饭的事,再不会多了。” 第二百三十一章 气炸 杨玉英的客人,那都是些什么人,京城赫赫有名的公子哥们全都囊括其中,还有平王世子在。 对于杨半仙的身份,公子哥们之间又流传着许许多多只可意会不可言传的默契。 反正她的话,如今信的人比不信的人多得多,此话自然传扬开。 一夜还未曾过,就传到了周有道的耳朵里。 周有道这人极傲,怎能容忍杨玉英一女子,在他最擅长,也最得意的厨艺上大加污蔑? “你就是杨玉英?” 隔了一日,周有道背着手,挺直身体立在清凉居外头,目光阴沉沉盯着正在阳光底下晒太阳的杨玉英。 杨玉英连头都没抬。 周有道登时心中不悦。 哪里来的黄毛丫头,仗着一张好脸,勾引了京里一群习惯脑袋发热的公子哥,就以为自己很了不起,还敢品评天下厨师了? 他今天非给这小丫头一个教训不可! 周有道一挥手,手下的帮厨,学徒纷纷准备起来,他今日就准备在清凉居门前开火,让这帮没见识的公子哥都瞧瞧,什么才叫真正的厨艺! 大半个白日,清凉居掌柜的替柳小娘子愁得头发都要白了。 看周有道那架势,几十个帮厨来来去去,十几个人切菜,十几个人剁肉,十几个人处理鱼虾。 菜只要最鲜嫩的菜心。 鱼只取鱼唇等几处最鲜美的部位。 鸡鸭也扔去大半。 光看这些人的动作,掌柜的便觉相当高大上,忍不住凑过去对正在门口晒太阳的柳小娘子嘀咕:“要不今儿小姐也别开张了?” 杨玉英打了个呵欠:“想开。” 掌柜的一噎:“再不济,您也挑点好食材,虽说如今食材多供应王府,可咱们也不是一点弄不到。” “今天就想做薏米粥。唔,菜的话,配个萝卜条吧,我自己做的那种。” 掌柜的:“…” 祖宗哎! 杨玉英噗嗤一声笑了,轻柔地道:“好吧,再加两个菜,拌粉丝,水煮花生好了。” 掌柜的闭上嘴,老老实实走了回去。 太阳西斜。 周有道伸出胳膊,两个学徒过来给他挽起袖子,系上围裙,他才迈着四方步走到灶台前,指挥学徒们开始做菜。 煎、烤、蒸、炸,样样都是一等一的大菜。 杨玉英在旁边看着,一边看一边点头:“不错,不错。怎么卖?给我来份糖醋鱼?” 周有道一愣,眯了眯眼:“三百文。” 杨玉英点头:“挺值的,毕竟手艺好。” 她果真取了三百文,买了一道鱼吃,周有道蹙眉,心下冷笑:如今示好?晚了! 天色渐渐擦黑,不远处十几个年轻公子骑马的骑马,坐车的坐车,匆匆而至。 冲过来往清凉居门口一坐,就气喘吁吁:“晚了,晚了,掌柜的,几个号?” “今儿吃粥。先来后到,吃完为止。” 掌柜的没精打采地扫了眼坐在果然煮了一大锅粥,正坐在灶台前面打呵欠的杨玉英。 他心里不安,便没让伙计们留下来招呼,他自己亲自兼职跑堂。
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