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菜这样的行径是多么的暴殄天物,于是终于决定顺应民意。 因为糕点屋拥有极其深厚的群众基础,元鸥在申请了网店之后又连续数日对过往的顾客大撒传单,店外也竖起了色泽鲜艳、无比醒目的宣传招牌,因此网上店铺营业的消息很快就传开了。 网店主要分为两个部分:一是面向全国,当然全世界更好,发售诸如水果干、咖啡、榴莲酥、各种曲奇等容易运输的产品;另一个就是满一定数额同城送货上门,内容不限。 对元鸥这种终于开窍的举动大家是如何赞扬不提,她跟中药店的人交割完毕之后,直接就给谷毅打了个电话,开口就豪气干云道,“我买别墅了!” 谷毅在那边诡异的沉默了片刻,然后用几乎是带着惊慌失措的语气追问,“你哪儿来的钱啊?!” 事情紧急,他也是在顾不上是否会刺激到对方的自尊心了。 元鸥打个哈哈,“卖了点儿东西。” 谷毅的声音更尖锐了,“你卖了什么啊!” 元鸥简直能想象出他脸上惊悚交加的表情,只得无语道,“放心好啦,我没去借高利贷,也没卖器官。” 听她这么说,谷毅总算是稍微平静了点儿,虽然对她这种宁肯卖东西也不跟自己借钱的举动略感失落,不过倒也在意料之内。 早在第一次见面,他就知道,这是个自尊心极强的女孩子。 好吧,事已至此,就算是卖了传家宝【大误】,或者是开口向家里人要钱也是人家的自由,只要没借高利贷就好…… 不过,嘿嘿,以后我们就是邻居了~! 蹭吃蹭喝神马的也方便多啦~! 且不管谷毅的内心经历了怎样匪夷所思的剧烈活动,元鸥决定给予自己这无比果决的行动一点实质性奖励:做点好吃的。 刚好早上去市场的时候见卖牛肉的摊位上肉比较新鲜,而且价格也不离谱,元鸥一口气把剩下的一大块全都包圆,讨价还价之后摊位老板还半卖半送的给了她一条牛筋…… 结果一称,那么一大包肉足有十五六斤,光靠炖汤啊炒菜肯定是吃不完的,正好拿来炒制肉松。 把肉的皮、脂肪、筋腱及结缔组织等去掉,冲洗干净之后将瘦肉顺着它的纤维纹路切成肉条,然后再横切成几厘米长的短条。 切好的瘦肉放到锅里煮,几次沸腾之后撇去浮起来的油沫,然后继续煮,一直煮到肉烂为止。然后再加好调料继续加热,把水熬到差不多干了之后就开始压中小火炒,一边炒一边压。 这个过程就比较折磨人了,因为你需要连续不间断的翻动,而且操作要注意力度,不然的话肉块要么容易焦糊,要么因为过散直接成了沫沫。 等到汗如雨下,胳膊也酸了,都快要抬不起来的时候,嗯,肉松也就差不多好了。 炒制成功的肉松均匀而松散,既有成型的纤维状条络,又有近乎粉状的肉沫,颜色也会从最初的棕灰变为一看就很有食欲的金黄色。 炒完之后,元鸥自己就没忍住,直接空口抓了一把来吃,差点被美坏了。 一边吃着还热乎乎的肉松,一边开始制作面包坯,好吧,她好歹还记着自己的初衷是做点肉松面包来着…… 面包坯方面倒是没有什么特殊的,牛奶鸡蛋什么的该加多少加多少,至于黄油,这个的量可以根据个人喜
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