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寓意老幼同堂,四方同喜。 色香味,色、香上挑不出任何错。 哪怕已经连续吃了一周,云溪还是不争气地流了口水,期待地望着祖母。 徐老太太点点头。 林晚音离开座位,用公筷给婆母、女儿们分菜。 “好吃!”不管吃多少次,不管吃什么,云溪永远是这两个字夸赞。 清溪笑着看向二妹妹。 玉溪舔舔嘴唇,努力表现地比小妹妹更有水平一些:“鸭肉入口即化,汤鲜香浓郁,比昨天更上一层楼了。”说完,小丫头还朝姐姐竖起了大拇指。 林晚音没那么夸张,只自豪地看着长女:“清溪厨艺更好了。” 清溪很高兴,但对于来自亲人的赞美,她不敢全信,紧张地看着说话最有权威的祖母。在清溪看来,祖母特别挑食,比什么杭城酒楼协会的三大会长难对付多了。 儿媳妇、孙女们乱夸的时候,徐老太太还在慢悠悠地尝肉品汤,鸭肉、火腿、海参、喜蛋、嫩绿的菜芯都吃过,徐老太太拿起勺子,细细地砸吧了一口汤,最后又拿出帕子擦擦嘴,然后才在清溪等人的注视下,不紧不慢地道:“确实很不错,满分一百的话,我给九十五分。” 玉溪、云溪都笑了,昨天祖母给长姐打了九十分,一下子进步五分了呢。 清溪小脸却垮了下来,她按照祖母的挑剔改了一日又一日,为什么还做不到一百分? “祖母,您说吧,我明天继续改。”短暂的颓废后,清溪重新打起精神道。 先挑剔再给孙女建议,这就是徐老太太帮助孙女学厨的方式,所以她批评孙女的不足时从来都不会委婉。但今晚,瞅着鼎里已经被她们大卸八块的老鸭,徐老太太却为难起来,因为她也不确定,她即将出口的建议,到底是不是真正能帮孙女获得满分的那个正确答案。 “你们都下去。”涉及到徐庆堂的一个秘方,徐老太太谨慎地道。 林晚音立即将两个小女儿领走了。 清溪主动坐到祖母身边。 徐老太太拉着大孙女的手,指着鼎里的汤水道:“咱们徐家祖居秀城,这道菜的汤水从来都是取自月泉,还有咱们家泡茶的水,都是月泉水。” 清溪心中一动,月泉泉水清冽甘醇,她只知道可以泡茶,却不知这道菜用的也是月泉水。 “我,我派人回秀城取水来?”清溪想了想,提议道。 徐老太太嗔了小女孩一眼:“你傻不傻?泉水贵在新鲜,咱们家每天泡茶的水都是新打来的,杭城、秀城隔了这么远,就算你派人去秀城取水,一路过来,那水的鲜味儿也会损了。” 新鲜…… 清溪忽然想起,那次顾怀修带她去竹林散步,两人遇到的清澈溪流。 是啊,杭城人杰地灵,龙井、虎泉都是一等一的好水,做汤的话,未必会比家乡的月湖差。 “祖母,明天开始,我换用这边的泉水,一天换一处,您帮我挑挑哪里的水最好。”清溪斗志昂扬地道。 徐老太太点头,补充道:“对外就说我要泡茶用。” 清溪明白,该保密的还
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