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色多喜庆啊,大红大绿,人们最喜欢了,肯定好卖,多留点种子,最起码两三年都是稀罕物呢。”李氏也在旁边点头道。 “爹,娘,你们就没想过这东西能吃吗?”陈晨无奈的说道。 “这东西咱又没见过,谁知道能不能吃啊。”李氏教育女儿道。 “你没吃过,咋知道不能吃呢,再说就这么一点,我要先留好种,不准卖啊!”陈晨担心老爹真给起到花盆里卖掉,先把话说在前头。 “这个都随你,你说咋样就咋样。”陈有全想我只是这么一说,看这傻闺女紧张的。 陈晨趁没人注意的时候,自己摘了一个咬了一小口尝尝, “哇,好辣。”一股鲜辣席卷了整个口腔,赶紧喝水冲淡一下,“好纯正的辣味啊。”陈晨欣喜的看着手中的辣椒,喜滋滋的想着自己的美食。 陆陆续续的辣椒开始熟了,陈晨就开始摘下来,串起来挂到朝南的墙上晾晒起来。 “这红通通的真喜庆呢,留两串挂到春节吧,说不定还能辟邪呢。”李氏看着墙上的干红辣椒笑眯眯的说道。 “行呢,反正种子留在里面又不会坏。”陈晨无所谓的说道。 她把辣椒种子细心的用油纸包好放到罐子里保存好,辣椒皮也包好放到另外一个罐子里。 做啥菜好呢,既不能太辣,怕没吃过辣椒的肠胃一下子接受不了,闹肚子就不好了,陈晨绞尽脑汁的想啊想。 “对了,炒大肠,只需要一点辣椒去除异味就好。”陈晨拍手道。 “猪大肠?吃那个干嘛,一股子怪味。”李氏嫌弃道。 “娘~”陈晨又想撒娇。 “不行,我不想洗,换别的吃吧。”李氏无情的拒绝道。 “那要不猪肝?猪肚?”陈晨给娘亲选择,谁让自己也不想洗呢。 “猪肝吧,猪肚洗起来也麻烦的很。”李氏一锤定音。 “娘,今天我来炒猪肝啊。”陈晨把这道菜揽了下来。 猪肝洗好切成薄薄的片,加点酒和酱油腌了腌,水烧开后焯一下水,陈晨把鲜辣椒切了两个,生姜切片、大葱切段备用。 “咳咳,怎么这么呛人,这个真能吃吗?”李氏被呛得咳了起来,很是怀疑的问道。 “咳咳,我吃给你们看嘛!”陈晨闻着这久违的辣味,心情愉快的说道。 饭桌上,众人都一脸严肃的看着辣椒炒猪肝,虽然辣椒不多,只有两个,红红的在盘子里也很好看,可是真的能吃吗?刚才那味道可是呛得很呢。 “来来来,每人一块尝尝啊!我先吃给你们看。”陈晨夹了一块猪肝吃到嘴里:“不错,一点都不腥气,还很有嚼劲,你们也尝尝。” “咦?没有刚才那股呛人的味道嘛!”陈有全先勇敢的夹了一块吃到嘴里。 “就放了两个,一炝锅味道就跑了,还能把猪肝的腥气去掉。”陈晨解释道。 “嗯,好吃!不腥气了呢!”为虎和西西听到了,忙不迭的伸出筷子去夹来吃,一口吃下去,都很是捧场的说道。 “我吃还是感觉有点辣,不过也能接受。”李氏尝了一口
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