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里,这河虾是好东西啊,如果能养好了,自己家也算是有个好生计了。 “行嘛,今年先试试看,谁都是从不会开始的,说不定就养成了呢,咱常年生活在水边,这鱼虾总比别人了解多些。”老李头自是支持儿子动脑筋啦。 剩下的半亩地挖了个浅的鱼塘,大舅准备养池河虾试试,这河虾确实是比较贵的水产品了,比养鱼挣钱多了,如果自己能摸透河虾的习性,想必这河虾的养殖就没问题了。 鱼塘挖好了就是消毒,这个他们方便的很,烧石灰的山头离他们也不远,拉来两车石灰把鱼塘底清理干净,又到湖水浅的地方挖了些水草,还有上面附带的螺蛳准备撒到鱼塘里,小虾小鱼的也爱吃。 要想养鱼养虾,首先要保证鱼塘里的是活水,一家人又挖好引水沟引水过来,池塘口用栅栏围好,保证水的流通又防止鱼和虾逃跑,很是花了些功夫修整。 在湖里打渔的堂叔就帮着捞了些鱼苗洒进了鱼塘,至于河虾嘛,这个季节也正好都是抱卵虾,堂叔每天捞了一些洒进虾塘,等虾产卵后,这个大虾就先捞出来卖掉,毕竟河虾的生命很短,不捞出来,产卵后很快就死了,养着小的等秋天或者明年春天产卵后再捞。 就这样大舅一家开始了养鱼虾的日子,估计这一池塘鱼和虾正赶上中秋上市,肯定也能卖上好价钱。 二舅则是受自己老爹卖苗子的启发,年后在菜园里搭了个棚子,上面用草帘子盖上,白天气温升起来的时候打开晒太阳,晚上就盖上草帘保温,里面种了些小白菜,油菜之类的青菜和鸡毛菜,这类菜撒上种子,洒点水就能长,密密麻麻的间一些,从手指头长短就开始挑着卖,赶集卖苗子的时候就会顺带一筐两筐的。 初春的时候,这小青菜格外受人喜欢,特别是酒楼饭馆,一筐两筐的让早起来采买的立马就全收了,都不用散着卖,这样连着菜苗子,今年春天也是一笔收入呢. 等菜卖的差不多了,地里的甜瓜也可以提前上市了,甜瓜熟透的香味很是吸引来赶集的人们,纷纷掏钱买两个回家解解馋,自家的还要过些日子,先买两个吃吃吧,毕竟天气开始热了,吃个甜瓜可是爽口的很呢。 二舅可是打算好了,小儿子到时一定要送出去读书,就算不考科举,也能找个好点的事做,可不能像自己一样大字不识一个,就这样在地里刨食一辈子。 大舅家的河虾产卵后,就把大虾捞了出来,不然过不久也会死掉,几家亲戚家分一分尝个新鲜。 “这河虾还挺能活。”陈晨看着盆子里的河虾说道。 “这东西又没啥肉,不知道你喜欢个啥?”李氏在旁边说道。 “娘,今晚这虾我来烧吧。”陈晨想着吃哪种做法呢。 “行,尝尝闺女的手艺。”李氏自是一口答应,这两年女儿不时的新式做菜方法已经折服她了。 陈晨让娘亲把虾收拾干净,跳来跳去的,她可不敢剪虾枪呢。 锅里开始倒油了,李氏在旁边盯得紧着呢,自家闺女做菜可是费油呢。 “少点少点,怎么倒这么多油啊!”李氏看着闺女倒油就心疼的慌,这是当水用了吗?
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