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,刚才肯定是自己的错觉。 * 熏肉有熟熏和生熏之别,闻丞安这一次准备做熟熏。 在熏制之前,需要先将猪肉煮熟。 去掉浮末,清洗干净后,用酱油、黄酒煨制一段时间,而后放到木屑之上略微熏烤,不可太过,也不可太干,半干半湿最是合适,这时吃起来最是香嫩可口。 咬下一口,闻丞安不由得眯起了眼睛,很好,看来他的手艺还不曾退步。 但实际上,这制作熏肉的大部分活计都被徐云渐给抢了去。 除了熏肉之外,闻丞安还熬了一锅菌菇排骨汤,蘑菇是晒干后保存下来的,价格说起来绝对算不上便宜。 但是闻丞安也是没有办法,眨眼间已经快要十一月了,再难见到绿意,这蘑菇干勉强也能归到蔬菜里去。 也不知道这大启朝是不是也有暖房,不过就算是有暖房,培育出来的蔬菜,他也是绝对吃不起的。 可阿至的身体需要慢慢食补,总不能一整个冬天就光吃肉吧? 想到这里,闻丞安就更加惆怅了。 “丞安在想什么?”徐云渐夹起一块切好的熏肉,见闻丞安满脸都是苦意,不由得问道。 “在想哪里有白菜。”闻丞安下意识地回道。 前一世,到了冬天他最常吃的就是白菜,早就吃腻了,每次吃饭的时候,白菜绝对是不会点的,然而现在……他又开始想念起了白菜。 说起来,白菜似乎是本土品种,貌似……是从“菘”培育出来的? “白菜?”徐云渐思索了片刻,“不曾听闻。” “我就是随口一说。”闻丞安将这个话题带了过去,也不知道“菘”和白菜是不是很像,不然的话,就算是他见到了,也认不出来啊 。 * 几日后。 新安府,三松斋。 “东家。”万掌柜躬身行礼。 徐云渐随意地点了点头,“丞安画的美人图你都卖出去了?” “是的,当日……”万掌柜将当时的场景娓娓道来。 等万掌柜将当日之事详细说完之后,徐云渐点了点头,眸子里划过了一抹满意之色,“你做得很好。” 以那个程凉远的所作所为,仅仅是被坑了点儿银两,也算是便宜他了。 万掌柜见徐云渐不曾斥责,头垂得更低。 看来他的这一双招子还算是中用,东家果然看重那位闻先生。 万掌柜琢磨,再见闻丞安时,自己该更加尊重才是。 “还有,丞安意外落水之事,另有内情?”徐云渐更加关心的其实还是这个。 “这……”万掌柜犹豫,“当日之事,看起来并无不妥。” “那么,确实是别有内情了。”徐云渐语气微凝,“此事我会遣人去调查。” “是。”万掌柜躬身行礼。 * 回到闻家的时候,徐云渐习惯性地跃上墙头,恰好看到闻丞安正在小院中来回踱步,嘴里念念有词。 徐云渐耳力好,隐约听见了自己的名字,唇角不由得掀起一抹笑意。 却也有一点点遗憾,因为喊得不是自己的字。 徐云渐坐在墙头上,见闻丞安绕了好几个圈儿以后,干脆直接开口, “丞安似乎有事想和我说?” 闻丞安被吓了一跳,抬头见是徐云渐,忍不住无奈道,“将军为何又爬墙?” 门不好走么? “唤我霄满。”徐
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