我是墙头草的闺女[七零] 第19节 (第2/2页)
收假。” 白爹一副“爹将重任交给你”的表情,“那以后做饭做菜就归你了,叫你小弟烧火。” 白淑华呲牙,“我不行啊。” 白爹很是心大,“咋不行呢,上次不是还做过疙瘩汤么,还会煮粥。对了,家里攒了十个鸡蛋,这是给我补身子的,哎,没弄到肉,我都三个多月没尝到肉味了。” 然后看向白淑华,有点不舍的道,“放心,爹不吃独食。” 白淑华知道秋收累人,所以这段时间家家的伙食都要好不少,要不然哪有力气干活。 但她真怕给做坏了。 其实普通家常菜她也是会的,但上辈子没用过大锅啊。 这玩意可没办法像燃气灶那样大小火或者关闭。 所以她只敢从煮粥开始。 真心建议道,“爹,要不和奶奶说一声,咱们秋收一起吃饭。咱也不占便宜,可以多拿点粮食啥的。” 白淑华觉得她这个建议很是靠谱。 没想到还是被白爹拒绝了,“不滴了,珍珍做的也好吃不哪去,还得让她讲究。大闺女你先试试,不行的话爹来做。” 白爹都说到这个份上了,白淑华只能无奈的同意了。 白淑华招呼唯一的员工——白小弟烧火。 这个活他会干,而且还会听指挥。 比如火小点,火大点,别添柴了。 唯一的不便就是人小力量小,稍微粗点的木柴他撅不动。 不过有白爹呢,事先让他掰好,白小弟烧火就一点没问题了。 白淑华见灶坑点着了,就搬了三块土坯叠一起,她踩上去试试还挺稳当的。 这样弯腰就能翻炒了,不用再踮着脚了,那样太累。 今个中午她准备做蒸米饭。 当然不会是纯大米的,属于多参。 里面有大米、高粱、粗苞米碴子、土豆条。 不过为了美味,她准备先将土豆条码个味儿。 至于为啥是土豆条,不过因为好切,另外高粱、苞米碴子虽然一大早就泡上了,还是不好煮熟的,所以土豆条个头很是不小。 家里调味少,也就是放点酱油和盐沫。 这个年代酱油就是酱油,还没分为生抽、老抽、海鲜酱油啥的呢,倒是不怕倒错。 趁着土豆条进味的功夫,白淑华也不准备嫌着。 先烧一大锅开水。 现在天已经不那么热了,特别是早晚都是凉飕飕的,热水很有必要多准备一些。 而且她还想着,中午送饭的时候再给白爹带份野花茶水。 “小弟,咱们上午采的啥花,有啥样?”白淑华考自家弟弟。 白小弟一点没打唄,“是野菊花,野菊花性微寒,具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。” 白淑华要不是离得远,真想揉揉小弟的小脑袋,这记性是真不赖,果然是新脑子好用! 不愧是她弟弟。 夸赞道,“很好,保持住,再有三天我就奖励你一块糖。” 人家也不是白纪的,是有条件的。 但也非常不错了。 至于为啥她会呢,自然是和好伙伴小冰那学的。 至于小冰问的谁,自然是老大夫啊。 白小弟听到糖果,果然更努力烧火了。 “姐,冒烟了。” 白淑华早就看到了,水开了,打开锅盖,白腾腾的烟雾差点将她笼罩。 好在厨房只是个小棚子,很是通风,烟雾很快散了。 等秋收后,二伯会帮忙做土坯屋,到时候冬天做饭是得劲了,可夏天肯定要热的,根本没法子十全十美。 白淑华也只是一想,土坯房肯定还是要做的,要不然冬天下雪加吹风,不得整一棚子雪啊,到时候就没办法做饭了。 还是先将热水用葫芦瓢舀出来。 舀进灶台上的洗干净的菜盆子里。 里边已经有不少洗好的野菊花了。 为啥不用暖壶直接冲泡,那可不行。 知道暖壶有多难买不,真的是有钱也买不到。 为了这个暖壶,她家差点打架。 就是大伯娘很酸,窜腾白奶奶来借,想想也知道这种借肯定是有借无还的。 白爹娘自然是拒绝的。
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