第八百一十四章、三问 (第4/4页)

选择宝安，是因为宝安离香塂近，我的菜地就在香塂，国内想搞活经济，香塂是最好的桥头堡。

    还因为宝安有大半人在香塂，和香塂之间的联系比较紧密，最重要的一点，宝安够不起眼、够穷，政策上要有大的改变，肯定会选择试点进行尝试，行就正式实行，不行就停止。

    宝安本就是穷地方、小地方，比较容易控制，权力放下来，也容易收回去，不容易出乱子，舆论压力也不大，出了事要擦屁股也容易。

    你说，如果一开始就把试点定在羊城、沪海这种大城市，经济特区还有机会实行吗？”

    “北老就是北老，生活在天子脚下，对上层心思的把握就是精准。奇怪啊，厉亥老豆没倒的时候是个副部长，他怎么就没你看得远？”

    “没办法，我根正苗红，一颗红心始终向太阳。”南易摊摊手说道。

    “来点真货。”

    “回去自己翻我党的一直以来执行的经济政策，从打土豪经济到二五减租、《佃农保护法》、《敌后抗日根据地的财政经济建设》，一直看到改革开放的政策，好好看，等你研究透彻，自己也能摸出一点规律。”

    “我有那个时间，还不如去研究一下产品的改进，现在市场上随身听的品牌越来越多，中南、青竹、熊猫、红灯、咏梅，我还听说香塂那边有几个老板也要来内地建厂，我的压力一天比一天大。”

    “不要跟我提压力，你比别人早走了两三年，我给你找的也是最先进的技术，而且你说的这些都是国营厂，钱没你多，政策也没有你灵活，优势都站在你这边，你要还被干趴下，那就是活该。”

    “得得得，不提就不提。”林光伟摆摆手，转遍了话题，“过几天我要去日本谈技术合作的事，介绍一个懂日本法律的律师给我。”

    “还记得冼为民吗？”

    “记得，他好像就在日本吧？”

    “对，他就在东京，我把他号码给你，你自己给他打个电话，他在东京人面广，肯定能给你找到一个精通这方面的律师。不过，你最好从香塂带一个律师过去，刀刃上的钱别省，当心掉坑里。”

    “我明啦。”

    两人还没吃完东西，林光伟就被一个电话叫走，自己一个人慢悠悠填饱肚子，南易又来到珠江边，找了艘疍家人的船，虎崽跟着南易上船，校花开车先去畨禺等待。

    茶点一上桌，南易就让船家出发珠江口。

    秋天是公认吃螃蟹的好季节，每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时。然而，凡事总有例外，譬如鼎鼎大名，生长在珠江口的水蟹。

    珠江口，在这个独一无二的咸澹水交界区域，水蟹是自然鲜嫩无比，其蟹内的汁水比蟹肉的分量多了两三倍。

    在咸澹水域生长的水蟹，其汁液已带着一丝一缕的咸味，因此它直接提升了鲜味，味全而鲜。

    虽然它叫水蟹，不过其实它是青蟹生长的一个阶段，水蟹、奄仔、重皮、膏蟹、肉蟹、黄油蟹，在青蟹荣光的一生里，每个阶段都被赋予不同的名字，很少有哪一种食材，会有如此多的名字或称呼，容易令不明就里的人混淆视听。

    这是好吃的羊城人为它不同时期的肥美而下的定义，而这诸多的称呼，也是对青蟹的毫不吝惜的赞誉。

    珠江的青蟹在每年春季都会换壳，一个冬天的节食下来，青蟹饿瘦了，来不及补充能量长出新肉，壳里就变得肉少水多，所以叫水蟹。

    旧壳未褪，新壳正长的时候，水蟹就会有软硬两层壳，前年夏天，南易在新河浦别墅听隔壁的邻居提起过这种蟹，说是水蟹嫩而水分充盈、蟹味足，脂膏尚未长足，经烹煮，蟹肉收缩，汩汩的水便流出来，蓬勃而出一壳的蟹汁。

    邻居的文采很好，把南易的馋虫给勾了起来，南无为也是如此，今年春节的时候还有提起。

    南易打算今天先捉点尝尝，若是邻居所言非虚，他打算明天一早托人捞点起来，让水蟹坐飞机去沪海。

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