第239章 酱香饼、南瓜球、玉米燕麦粥 (第1/2页)
第二天陆淼淼醒来时已经九点多了,她收拾好径直来到一楼的厨房,哼着小曲开始准备早餐。 她没有打算做多复杂的吃食,因此也就没有开直播,不过她还是用光脑录了下来,毕竟这也是一个不错的素材,到时候剪辑一下还是能发布到平台上面的。 陆淼淼打算做个酱香饼、南瓜球、玉米燕麦粥,做法简单,不用费什么功夫。 她先将燕麦去掉杂质清洗干净,和玉米粒洗干净一起放入锅内,往锅里加水,煮至熟而开花。 用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。请下载小说app爱读app阅读最新内容 在煮粥期间,她拿出面粉倒了一些放入盆中,面粉中慢慢加入开水,搅成絮状,再加入冷水搅拌成团。 陆淼淼用力揉搓,最终将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜让面团醒一醒。 在醒面的空隙陆淼淼打算把酱做出来。 她把豆瓣酱切碎,然后往锅中放油,油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味,然后取出不用,只留油。 陆淼淼接着往锅里放入豆瓣酱,炒出红油,放入甜面酱和蒜蓉辣酱,炒出香味。 然后又倒半碗水进去,开小火煮至沸腾,放入白糖、芝麻粉、孜然粉,搅拌均匀,然后用水淀粉勾芡。 陆淼淼把醒好的面团拿了出来擀成一张大薄片。 然后往薄片上面撒一层花椒面,刷上适量的油。 接着拎起四个角到中心沾油,让面皮上都沾到油。 把锅烧热刷上油,然后把饼铺进去,煎到两面金黄,拿个刷子把调好的酱刷上去,最后再撒上葱花就算做好了。 陆淼淼已经提前把南瓜洗净,去皮,切块,放进锅里蒸熟了。 这会刚好把蒸好的南瓜拿出来,往里面加糯米面与白面和好。 等面和好后就将其搓成长条,揪成一个一个的剂子。 将剂子团成一个个圆溜溜的小球,在面包糠里轱辘辘就可以了。 接着把锅里的油烧热,然后将南瓜球炸得金黄就捞了出来。 “有什么需要我做的?”谈元洲还没有进厨房就被扑鼻的香气迷得不行,这会看到碗里金灿灿的小球球,伸手就想捏一个丢进嘴里。 “啪!”陆淼淼一巴掌就拍到谈元洲的手背上,“刚出油锅,还烫着呢,等会才能吃。” 刚认识的那个有些不食人间烟火的贵公子,这会已经会伸手抓东西吃了,只能说人果然还是会把完美的一面展露给外人,等熟悉了就会发现这人还有另外一副面孔呢。 谈元洲摸了摸有些麻麻的手背也不生气,熟门熟路的将碗筷摆好,将粥盛了一碗递给陆淼淼,“辛苦淼淼啦!” 陆淼淼接过来用勺子捞了捞,让还滚烫的粥尽快晾凉。 袅袅的热气升腾着,忙碌了一个早上的人总算得到了犒劳,米烂粥稠,清香味浓,陆淼淼咀嚼着软软糯糯,口感清甜的玉米粒,感觉自
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