第93章 荷包蛋 (第2/2页)

阿西娜就是，第一个鸡蛋，手一滑，整个鸡蛋都摔进了碗里，第二个鸡蛋好一些，蛋液都顺利的倒进了碗中，不过里面还多了几个鸡蛋壳，还得拿筷子挑出来。

    “拿出一个小锅，点小火。”陆淼淼指挥，“等锅热了就倒一点油进去。”

    阿西娜乖乖照做，她之前也看了陆淼淼的动作，大概知道怎么做。

    就是倒油的时候有些手抖，油倒得有点多，不过这都没有关系。

    陆淼淼：“油加热了就把碗里的鸡蛋慢慢倒进去。”

    阿西娜于是就端起小碗，一脸严肃地把碗里的鸡蛋倒进了锅中，期间还听到呲啦的声音，幸好阿西娜稳得住，没有被吓得丢开碗。

    小小的锅子刚好将一个鸡蛋装进去，看起来就特别可爱。

    “可以在鸡蛋的周围洒上一点点的热水，这样荷包蛋会更完整。”陆淼淼用筷子点了点装有热水的小壶，示意阿西娜动作。

    等阿西娜撒完水放好壶后她又接着说：“看好鸡蛋现在的状态，这样子的鸡蛋就可以洒上一点点盐和胡椒粉，等一下单面的荷包蛋就可以盛出来了。”

    没过一会阿西娜顺利盛了一个荷包蛋出来，一面焦黄一面嫩白，看着形状还挺完整。

    “你自己也尝一尝。”陆淼淼拿刀将荷包蛋一分为二，一人一半。

    陆淼淼吹了吹两口就吃了下去，“怎么样？”

    阿西娜仔细品尝，“一边焦香一边嫩滑，就是有些淡了。”

    “非常不错。”陆淼淼满意点点头，“第一次做已经算比较成功了，调料你多放几次就会有手感了，这一次淡了下一次就多放一点点，这不是多大的问题。”

    “接下来我们做一个两面都煎的荷包蛋，而且这一次你要直接把蛋打进锅里，动作一定要稳，小心里面的热油溅出来。”

    阿西娜的兴趣已经完全被提了起来，高兴地应了一声，兴致勃勃地又做了起来。

    陆淼淼则站在她身边仔细打量她的动作，偶尔提示一声，等荷包蛋的一面熟了就提醒阿西娜给鸡蛋翻面，很快两面焦黄的荷包蛋就做了出来。

    陆淼淼同样分成两半，自己的那一半嗷呜一口就吃了进去，然后再次询问阿西娜的看法。

    阿西娜一边仔细地吃一边说：“两面都煎的荷包蛋口感比较脆，也比较香，就是我刚才翻面的时候不太熟练，太慢了，这一面烤得太焦了，咸淡的话还可以。”

    “很好，等一下还可以试一下水煮荷包蛋，就是锅里烧开水，等水开了，把火关到最小，让水面平静不翻滚，往里面加入一小勺盐，然后把碗里的鸡蛋倒进去，盖上盖子焖一会就可以了。”

    阿西娜听了直点头，把小锅拿了下来，换了一个大一点的锅上去，倒上清水点火烧开。

    她现在已经可以动作熟练的打鸡蛋了，将完整的鸡蛋打进碗中，看到完整的鸡蛋液阿西娜很有成就感。

    不大一会她就做出了一个又圆又嫩的水煮荷包蛋，看着就圆润漂亮！南赤的穿越星际，我成为美食主播

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