第27章 咦,天花板怎么漏水了?哦,原来是我的口水 (第1/2页)
程泽边找边和直播间里的粉丝们互动: “希望大山再帮我一次忙,能给我准备点出具。” 他的说法惹得粉丝们都忍不住笑。 “老程这个人,天真地让人心疼。” “合着你还指望能在河里摸出一副锅碗瓢盆?” “这边建议赶紧放弃幻想,要么刺身要么火烤,大餐什么的,还是算了吧。” “要吃就吃点不一样的,刺身松露,烧鸡什么的太没创意,要不调换一下烹饪方式,保证直播间人数立马翻倍。” 网友们出的主意越来越馊,甚至最后刺身猪大肠都出来了。 程泽也在溪水中找到了想要的东西。 一大块平整的石头。 因为厚度只有三十几公分,称之为石板更加确切。 石板呈青灰色。 表层的沙砾颗粒粗糙,但经过溪水的常年冲刷,非常干净。 程泽十分轻松地将石板托举在手中。 “别看是青灰色,其实这是一块火山石。” “这一片在许多万年前是火山多发地,火山岩浆喷发后冷却,就形成了这种石头。” “之所以要找这种石头,就是因为它加热区域和加热温度易于控制,食物受热均匀。” “比起木炭烧烤,火山石可以做到无烟无尘,食物不会被灰烬污染,也对环境更加友好。” “而最重要的,是它能最大限度的保留食材本来的天然味道。” 说完,将火山石又在溪水里清理了一遍,放在了石头垒砌的简易灶台上。 接着重新走回溪水中,找到了一块更大的火山石石板。 挥舞起旋风铲。 “噌噌噌噌——” 十来刀之后。 这块火山石中间已经被削处一个平整光滑的凹坑,形成一个天然的石头锅。 另砌一个石头灶台,这口石头锅平放其上。 在此期间。 平头哥已经好几个来回。 每一次回来,都叼回来一些干柴。 很快,干柴就堆了一堆。 程泽:“再来几趟就够用了。” 平头哥不知疲倦地再一次冲向丛林。 程泽则在岸边抓了一把干燥的松针和杂草。 再从裤兜里摸出一个打火机,将松针和杂草点燃,接着引燃柴火,做饭的篝火就有了。 加热火山石和石头锅。 “这种青灰色的火山石传热的速率比较慢,所以要预先加热。” “等我收拾好野山鸡和鲈鱼,温度应该差不多就够了。” 向网友们简短地解释了两句,他就将山鸡和鲈鱼拿到溪边进行清洗处理。 依然是那把旋风铲。 切开山鸡,取出内脏清洗; 换个方向,用铲背刮掉鱼鳞,挖去鱼鳃和鲈鱼内脏。 一把旋风铲被用得出神入化,动作行云流水,透着松弛有度的美感。 【想你的夜】:“老程你怎么不早和我说你还有这手啊,不然好歹我得留下蹭顿饭。” “想你大佬再一次感慨回去早了,哈哈,大佬没吃到,我也没吃到,我等于大佬。” “逻辑鬼才,没毛病!” “看老程那熟稔的刀工,得心应手的气度,绝对是被挖宝耽误的大厨。” 程泽将山鸡和鲈鱼处理好后,从腰包里变戏法似的掏出一个方方正正的小分格调料盒。 将精
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