第47章 吃杀猪饭 (第2/2页)

于血腥，这丫头，竟然眼睛都不眨一下，稀奇了。

    苏九摇摇头：“吃肉肉！”

    脆生生的小奶音，听得李氏摇头直笑。

    原来小丫头是惦记着吃肉啊。

    有肉吃，连杀猪都不怕！

    接下来就是烫猪刮毛。

    老苏家灶屋里的热水烧得滚烫，一桶接一桶往外提。

    刮好猪毛，接着就吊起来开膛破肚……

    男人们在外面忙，女人们在里面忙，

    一般杀年猪，都会请一顿杀猪饭。

    苏老太和章氏彻底忙碌了起来，就连小九儿也是叮嘱苏子礼几个兄弟帮着照看一下。

    一头大肥猪，直接劈成了两半。

    内脏和猪血都拿去了灶屋，村里的妇人帮着处理。m.zwWX.ORg

    灌血肠、炸酥肉……

    灶屋里很快飘出了肉香，外面排队买肉的乡亲们闻着那味道，馋得口水直流。

    老苏家的大肥猪到处都是膘，这年头缺油水，大家就爱大肥肉，看到那白花花的肥膘，大家再满意不过。

    供销社的猪肉八毛五一斤，而且还要肉票。

    老苏家不要肉票，看在都是同乡的份上，只要八毛。

    辛苦了一年，大家也都舍得拿点钱，买点肉让孩子们解解馋。

    四百多斤的大肥猪，净肉都有三百五十斤。

    大家你三斤，我五斤，光是大队长家就买了二十斤，苏向东的手就没停过，割给大家的肉只多不少。

    苏向西在一旁忙着收钱。

    到最后，卖出去两百八十多斤肉，共收到两百二十五块钱。

    剩下七十来斤肉，老苏家决定留着自己吃。

    好不容易养了一场猪，今年好好过个大肥年。

    看到老苏家剩下的好些肉，大家有羡慕有嫉妒，有的也暗暗想着来年领上几头猪崽子，到了年底也杀了吃肉！

    苏老太的杀猪饭准备得差不多了。

    大家赶紧将买的肉送回家去，自备碗筷，到老苏家蹲饭。

    席面一共四个菜，大盆的酸菜炖血肠，炸得焦黄的小酥肉，爆炒猪肝，然后同样一大盆萝卜猪骨汤。

    四个菜一端上来，大家再也顾不上其他，疯狂往自己碗里夹肉吃。

    苏老太还让章氏蒸了两大锅番薯。

    吃杀猪饭就是意思一下，原本一家来一个人，但有便宜不占是傻子，几乎家家户户都是全家出动，老人小孩一大群，准备再多也不够吃。

    老苏家的院子里闹哄哄的。

    苏老太帮着将番薯端了出去。

    苏九看着那“热闹”的场面，简直不知道用什么来形容。

    苏子礼端着猪骨煮的萝卜汤找了过来：“九儿妹妹，我给你抢了几块萝卜，你先吃点，等到了晚上，奶再给我们炖肉吃！”

    人太多，他差点没挤进去。

    抢到萝卜也没顾上自己吃，第一时间就来找妹妹。

    “九儿妹妹，我喂你吃吧！”苏子礼夹起一块萝卜，用碗接着，递到苏九嘴边。

    萝卜是老苏家自留地种的，水灵水灵，生吃又甜又脆，水分很大。

    和猪骨一起炖了，闻着就很香。

    苏九张嘴，咬上一口，软烂香甜，特别好吃。月下雪的六零团宠，九千岁小祖宗软又甜

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