重生六零:带着天庭空间咸鱼翻身_第75章 杀年猪 首页

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   第75章 杀年猪 (第2/2页)

放到了桌子上,猪头下面也放好了盆。

    就看她大爷拿着刀,慢慢的走了过去,“噗嗤”一声,白刀子进红刀子出,一刀毙命。

    接着迅速拔了出来,鲜血喷涌而出,猪抽搐两下,没了声息。

    猪血流进盆里。

    与此同时李素芬手里还拿一个木棍不停的搅着,就怕猪血凝固了。

    流的差不多了,把盆端走了。

    接下来柳家三兄弟开始烫猪去毛,狠狠地刮,不使劲儿不干净。

    收拾的差不多了,柳满仓先把猪蹄,猪头砍了下来,又把猪心,猪肝,猪肠放到大盆里。

    孙秀英和李梅兰帮着柳老太一起清洗。

    最难清洗的猪大肠由柳思齐和柳思文洗,他俩最大。

    其他的小子们也不得闲,捞酸菜,切成丝,扒蒜的做蒜酱的。

    今天没有外人,两头猪自家就都收拾完了。

    上午不到11点,杀猪菜就在锅里咕咚上了,香气飘的老远。

    李素芬把刚灌好的血肠放进锅里一起煮。

    做血肠也有窍门。

    把葱姜切成沫沫,放到猪血里,再加上花椒面和盐等调料。

    灌的时候不能太满,要留出点余付空间。

    太满煮的时候容易裂开。

    中午一大家子放了两桌,大人一桌,小孩子一桌。

    柳思甜太小,就被柳老太放到他们这桌,挨着她和李素芬坐。

    满满一桌子都是硬菜,溜肥肠,猪肝蘸蒜酱,汆白肉,杀猪菜,辣椒炒猪心,血肠,拆骨肉。

    都是用盆装的。

    最后又整了一个大丰收。

    柳老头红光满面,拿出了自己的人参酒,准备和儿子们好好喝一杯。

    柳老太也把葡萄酒拿了出来。

    除了孙秀英怀孕了没喝,其他大人一人拿着个茶缸子。

    就连几个小子都要求喝葡萄酒。m.zwWX.ORg

    柳思甜撇嘴。

    咱也有,咱有桔子汁。

    噔噔噔跑到厨房,叮咣两下,把桔子碾压成汁。

    又噔噔噔跑回来,扬着肉乎乎小下巴,“看,我也有喝的。”

    递给孙秀英一杯,“三婶,咱俩一起喝,干杯,不带他们的。”

    众人哄笑。

    李梅兰用手捏了捏她的小奶膘,又软又弹,手感超级好。

    再看她吃的小嘴巴鼓鼓囊囊的,心里更爱了。

    给她夹一筷子瘦肉,她刚才注意到了,这孩子爱吃瘦的。

    柳思甜乖乖道谢,“谢谢大娘,大娘你也吃。”

    “嗝……”好饱。

    “奶,猪头和猪蹄啥前吃啊。”

    柳老太笑眯眯道:“明天中午就做,再做一个红烧肉。”

    “嘿嘿……”柳思甜开心。

    她爱吃卤猪蹄,也吃猪头肉,特别是猪蹄,要是卤完再烤一烤简直完美。

    又软又糯,香而不腻,入口即化,特别是外面那层皮,还有那个筋,绝了!

    配上串料吃起来那叫一个香。

    想到这柳思甜抬头瞄准她四哥,看他四哥沉迷美食不可自拔的样子,微微一笑。

    烤猪蹄也不是不行。

    她有嘴,她四哥有手。

    完美!

    柳思甜:“奶,这几天大队杀猪的多,问问其他家猪蹄卖不卖呗?”

    其他人:……

    八个猪蹄不够你吃?

    后来证明真不够。

    老柳家大小17个人,咋够?

    真香!天马行空的姚神医的重生六零:带着天庭空间咸鱼翻身



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