第235章 极品豆腐 (第1/2页)
“老郑,你说是吧?”光头师傅笑着转头,却发现黑脸师傅不在身边。 “咦,人呢?刚才还在这里的,去哪了?”光头师傅摸摸头,眼睛扫了一圈,才发现黑脸师傅就在后边不远处,眼睛正盯着大屏幕。 “这个家伙,去后边干嘛?这里也可以看啊。”光头师傅有些疑惑。 白胖师傅却突然拉了他一下:“别管了,快看,轮到老郑上菜了。” “是吗?这么快。”听到这里,光头师傅赶紧转过头来,眼睛紧紧盯着大屏幕。 要说到本次节目的竞争对手,他这位多年的朋友老郑,可以说是最强劲的一个。 这位川菜的郑师傅相对于其他菜系的传承者,可能没什么名气,但那是因为他平时比较低调,只专注于做菜和经营家里的小馆子。 不过也正因为如此,他的厨艺在这几位传承者之中,可以说是最炉火纯青的,也是最受认可的。 反正上到高端菜,下到家常菜,没有他不精通的,他也是现今川菜厨师中,唯一一位完美掌握24种调味的厨师。 这24种调味可以说是川菜的精髓,普通厨师究其一生能完美掌握10种都不错了,更不用说24种样样精通。 这位郑厨师的成名战是在一次国宴中,弄出了24道菜,分别代表了川菜的24种调味。 本来以为是有所夸大,毕竟24种调味啊,要做到各有特点,还要保证美味,可不是一件容易的事情。 但结果就是样样绝品,使得所有外宾连连惊叹,感慨华夏的美食怎么能做到这么美味,还是各有层次,截然不同的顶级美味。 而这次国宴之后,郑厨师还因此上了某个国家的黄金档新闻节目。 没办法,这24道菜给人留下的印象实在是太深刻了,深刻到他们不吝赞叹。 当时节目介绍这位郑厨师的一句台词就是:“来自华夏的神秘魔法师,他做的不是菜,而是来自24种调味的艺术品。” 自此之后这位本来名不见经传的郑厨师,就此出名了,加上一些媒体的营销,郑厨师的小饭馆门槛都被踏破了,然后他的另一层身份也被曝光了。 所有人都想不到,这位小饭馆里的掌勺厨师,竟然是国内所有知名川菜餐厅主厨的师父,就算不是师父也多少有点关系。 有资格上国宴的厨师自然有两把刷子,但完全没想到他是祖师爷一样的人物。 事实就是那一次国宴也是主办方极力邀请他来的,不然他可能这辈子都窝在自己那家小饭馆里了。 后来身份暴露了,他也经不住陈一良导演的极力邀请,被带着上了几次节目,久而久之,也就把川菜传承者这个身份给坐稳了。 不过他好像不太喜欢这种出名的感觉,平时只在小饭馆里做菜,其他地方都不去。 不像苏菜的光头师傅那样,逮到机会就营销自己,生生弄出一个万元菜品。 这位郑厨师上节目之前就和陈一良说了,这是最后一次了,今后不要再找他了。 要说宣传川菜,已经做得差不多了,接下来的一段人生,他要把精力放在研究新的菜品上面。
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