第4章 哥哥包的包子太好吃了 (第1/2页)
“灵儿,爸爸妈妈不回来吃饭了,哥哥带你去吃饭好不好?” “好~” “你想吃什么?” 许若灵滴溜了一下大眼睛,“吃冰激凌!” 许子期有些无奈,“我是问你吃什么饭,不是吃零食!” “灵儿可以把冰激凌当饭吃。” 许子期:…… “老爸老妈不给吃,你老哥我也没办法。” 许子期有些无语。 他这个妹妹特别喜欢吃冰激凌,但小孩子嘛,偶尔吃一下还好,吃多了肯定不行。 “那哥哥你偷偷带我去。”许若灵拉着许子期的衣角低声撒娇:“好不好嘛~” 许子期抵挡不住许若灵的可爱出击,败下阵来。 “好,先吃饭。” “然后买一个冰激凌,咱俩一人一半。” “好耶~” 许若灵喜出望外,在许子期脸上亲了一口:“锅锅最棒!” 擦了擦脸上的口水,许子期正想着去哪里吃饭,又有一个念头闪过脑中。 “灵儿,想不想吃包子?” …… 10分钟后,朝阳菜市场。 “小伙子,来点什么肉,要排骨不?” 看着面前的一个帅气青年和可爱小女孩,胖胖的猪肉摊老板笑眯眯地问道。 “给我拿一斤后腿肉就行。” 怀里抱着许若灵,许子期能感受到周围的目光都聚集在他们兄妹俩身上。 唉! 长得好看也是一种烦恼。 “好嘞!” 猪肉摊老板答应着,给许子期切好了肉,又送了点边角料,包装好递给他。 不等许子期伸手,许若灵双手接过袋子,然后甜甜道了谢。 许子期又去买了些韭菜,然后便带着妹妹回了东风路的“食乐园”。 …… “哥哥,这是哪里?” 从许子期怀里跳下来,许若灵睁着大眼睛好奇地观察着周围的环境。 50平米的店面摆着6张桌子,加上一个开放性厨房,还是挺宽敞的。 “这是做包子的地方。”许子期把买的菜拎回厨房,然后在手机上打开一部动画片,递给妹妹,“你先看一会动画片,哥哥去包包子。” “好~”许若灵点点小脑袋,也不乱跑,乖乖地坐在椅子上看动画片。 进了厨房,许子期就要准备开工。 今天不是正式营业,所以他只买了一顿饭的量,大概是10个包子。 因为自己的饭量不是很大,妹妹就更不用说了。 那么小的孩子能吃几个包子。 做包子的第一步就是准备面团。 拿出今天刚买的面粉,许子期又准备好酵母和泡打粉。 首先把面粉在案板上撒成一个堆,再加入相应比例的酵母和泡打粉,最后再加入适量的盐,糖还有食用油。 接着在混合完成的面粉中间掏个坑,然后掺入适量的水,用一只手,由内向外慢慢调和,使面粉与水结合。 等到面成雪片后,继续加水,和在一起,随后反复揉搓成团。 虽然以前从来没有做过包子,但当手指触及面粉的时候,许子期如有神助,一条条步骤和技巧浮现在脑海中,十分清晰。 最终和出来的面团均匀、柔软、光滑、软硬适宜,不黏手、不粘案板。
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