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之后再洒上用葱花爆出来的热油。 热油淋上去,便发出‘刺啦刺啦’的声音,再倒上一些酱油上色,这道‘双孢菇酿肉’就算是做好了。 说简单也挺简单,只不过大家采了蘑菇之后一般都是清炒,还从没有人像姜穗穗这样做过,所以姜穗穗才说,保证妞妞以前肯定没有吃到过。 双孢菇没有经过炒,直接蒸出来可以很好的保存住它的鲜味,再配上里面的肉馅,吃进嘴里,除了鲜字,简直想不到别的词来形容了。 老规矩,做好了一道菜之后,姜穗穗敲了敲灶房的窗户。 原本正在乖乖巧巧帮着奶奶剥笋壳的妞妞耳朵一动,一下子鸡就听到了她跟小姑之间的暗号。 没错,姜穗穗敲一敲窗户,就是让妞妞进去尝菜的暗号。这是她们姑侄两个约定好的,其实妞妞是小孩子嘛,小孩子馋是可以理解的,饭前吃一点点菜也没什么,无奈家中有个‘铁面无私’,自己不能吃所以对妞妞饭前偷吃的行为很不喜欢的刘爱娣同志。 为了躲避刘爱娣同志的攻击,她们这才定下了这个暗号。 妞妞面不红心不跳,将手中的笋子放下,奶声奶气地朝她奶奶说了句:“奶奶,我要去尿尿!” 妞妞三岁多快四岁了,早就会自己一个人嘘嘘了,方桂芝也不在意,点点头让她去吧。刘爱娣也没多想,继续剥着笋壳。 妞妞赶紧溜到了灶房里,推开门迈着小短腿走进去。刚进了屋就闻到了一股好香好鲜的味道! “小姑,你做了啥好吃的呀!”一个没忍住,妞妞说话的时候,流下来一滴口水。她赶紧用衣袖擦掉口水,又咽了一大口口水,乌溜溜的小鹿般的眼睛里,充满了渴望。 姜穗穗觉得妞妞又可爱又好笑,但更多的,是自己厨艺被人认可时的那种鼓励。她以前是一个人住的,房子虽大,但其实挺寂寞的,每次直播时做好了的饭菜,没人陪她吃,一个人吃不完只能倒掉。 虽然粉丝不少,但都隔着网络。 白天时越热闹,晚上就越显得孤独。 到了这儿之后,屋子虽然又小又简陋,人又多又杂,但一大家子一起吃饭,说话,还是挺温馨的。 “看看这是什么。”姜穗穗领着妞妞去看了她做的双孢菇酿肉。 妞妞的眼睛瞪得老大,显然是第一次见到,着实被震惊了:“小姑,这是什么菜呀,怎么跟花一样?这可以吃吗?” “小笨蛋,你再仔细看看这是什么?这下面的是小姑和你妈妈今天去山上采回来的蘑菇,蘑菇里面的是小姑花了好大好大的力气剁碎的牛肉馅儿呀,你不认识啦?”姜穗穗说着。 妞妞露出恍然大悟的表情:“原来是蘑菇!” “来,快吃一个试试看好不好吃。”姜穗穗给她夹了一个。 妞妞赶紧将嘴里的口水咽下去,吹了吹蘑菇上的热气,这才张开嘴。小孩子的嘴巴不大,没法子一口就将这么大的蘑菇吞下去,所以妞妞只咬了一小半。 吃进嘴里稍微有些烫,但是感受最强烈的还是肉的满足和蘑菇的鲜美,混在一起好吃极了,妞妞‘嗷呜嗷呜’地吃着,一边吃还一边吸呼吸呼地说着:“小姑,好好
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